Müssten Feinschmecker ihre Lieblingsregion bestimmen, so gehörte in vielen Fällen sicherlich das Elsass zu den meist genannten Orten. Bei der östlichsten Region Frankreich handelt es sich um einen schmalen Landstrich, der östlich an den Rhein und Deutschland grenzt und im Westen von den Vogesen begrenzt wird. Die Ausdehnung beträgt gerade einmal 190 mal 50 Kilometer.


Neben dem Wein, der insbesondere zwischen Selestat und colmar angebaut wird, ist das Elsass das weltweit größte Anbaugebiet für Sauerkraut. Doch finden sich in der Region auch zahlreiche Bierbrauereien.


Neben den kulinarischen Verlockungen wie beispielsweise die Tarte flambeé, der Gugelhupf, das Choucroute, die Friands, der Cremant und vieles mehr, die in den zahlreichen Straußwirtschaften aber auch in edlen Restaurants angeboten werden, sind die vielen Städte mit ihren kulturellen Highlights zu nennen.


Allen voran Straßburg, das allein schon eine Reise wert ist als Sitz des Europäischen Parlaments fungiert. Daneben sind auch das malerische Mulhouse mit seinen 110.000 Einwohnern oder auch Colmar zu nennen.


Mehr Informationen finden sich bei Tourisme-Alsace, natürlich auch in deutscher Sprache.