Hamburg: Restaurant Rive
6.September.2006 admin
Im Restaurant Rive kann man am Nachmittag im angenehm leeren Restaurant (oder Terasse) sitzen, und den großen Pötten und Elbdampfern beim Auslaufen des Hamburger Hafens hinterherträumen.
Das Rive gehört mit seinem zwölften Lebensjahr zu den wenigen Lokalen die es geschafft haben, sich an der trendigen Hafenmeile ein stetig wachsendes Publikum aufzubauen. Die spezielle bistro-Atmosphäre trägt wie sich am Geräuschpegel erkennen lässt dazu bei, dass an allen Tischen heiter, kommunikativ und ungezwungen geplaudert wird.
Serviert werden sowohl Klassiker wie der Hanseatenteller mit Lachs, Krabben, Aal und Matjes, bei dem auf Wunsch Änderungen vorgenommen werden, oder euroasiatische Scampi aus dem Wok mit Basmatireis und Chilisauce.
Mein Favorit war immer die Hummersuppe und anschliessend Matjes! Online wird die Karte, wie ich gerade gesehen habe, überarbeitet.
Mal sehen welche "Leckerlies" der Chefkoch für uns bereithalten wird!