Happy Thanksgiving!
24.November.2005 admin
So soll unser "Vogel" morgen auch aussehen. Gerade habe ich bei Safeway einen richtig schweren Turkey erstanden:-)
Hier im Büro reden die Frauen schon den ganzen Tag über nichts anderes mehr, als die Zubereitung ihres Turkeys. Jeder hat da so seinen eigenen Geheimtipp! Auf jeden Fall muss immer wieder viel Butter auf den Turkey. So langsam bin ich hier auch schon im "Vogelfieber". Habe mir schon etliche Websites mit Rezepten angesehen. Was es da fuer tolle Varianten gibt, unglaublich!
Heute abend werden wir schon einmal mit der Vorbereitung des "stuffings", das ist die sogenannte Füllung, beginnen.
Dazu wird es dann sweet potatoes, smashed potatoes, canberry sauce….
geben.
Und natürlich viel, viel Rotwein – Ich freu mich – Happy thanksgiving!